Title | Intérêts et limites de l'apport de graines oleagineuses a la ration de vaches laitieres |
Publication Type | Journal Article |
Year of Publication | 2009 |
Authors | Enjalbert, F, Troegeler-Meynadier, A |
Journal | Bulletin des GTV |
Volume | N° 48 |
Pagination | 99–104 |
Abstract | Les suppléments de matières grasses que lâon peut ajouter aux rations pour vaches laitières ont des compositions en acides gras très variées, en particulier par leur niveau dâinsaturation. Ces apports de sources de lipides permettent de moduler la composition en acides gras du lait, et les graines oléagineuses, sources dâacides gras insaturés, permettent dâaméliorer la qualité diététique du lait. Parmi ces graines, le lin conduit plus spécifiquement à un enrichissement du lait en acides gras de la famille omega3. Par contre, les effets des suppléments lipidiques sur la reproduction rapportés dans des conditions expérimentales sont moins constants. |
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