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Infrared spectroscopic methods for the discrimination of cow milk according to the feeding systems, cow breed and altitude of the dairy farms. 2013;32:26–32. doi:10.1016/j.idairyj.2013.02.014.
Que peut-on attendre des pratiques d’élevage pour améliorer la qualité nutritionnelle des matières grasses du lait bovin et caprin ?. OCL Oléagineux Corps Gras Lipides. 2010;17:22–29.
Que peut-on attendre des pratiques d'elevage pour ameliorer la qualité nutritionnelle des matières grasses du lait bovin et caprin ?. OCL Oléagineux Corps Gras Lipides. 2010;17:22–29.