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2016

Lagriffoul G, Morin E, Astruc JM, et al. Overview of sheep milk production in France and its evolution over the last 50 years. INRA Productions Animales. 2016;29(1):7-18.

2014

Legarto J, Gelé M, Ferlay A, et al. Effets des conduites d'{é}levage sur la production de lait, les taux butyreux et prot{é}ique et la composition en acides gras du lait de vache, ch{è}vre et brebis {é}valu{é}e par spectrom{é}trie dans le moyen infrarouge. 2014;27:269–282.

Gelé M, Minery S, Astruc JM, et al. Phénotypage et génotypage à grande échelle de la composition fine des laits dans les filières bovine et caprine. 2014;27:255–268.