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2014

Legarto J, Gelé M, Ferlay A, et al. Effets des conduites d'{é}levage sur la production de lait, les taux butyreux et prot{é}ique et la composition en acides gras du lait de vache, ch{è}vre et brebis {é}valu{é}e par spectrom{é}trie dans le moyen infrarouge. 2014;27:269–282.

Gelé M, Minery S, Astruc JM, et al. Phénotypage et génotypage à grande échelle de la composition fine des laits dans les filières bovine et caprine. 2014;27:255–268.

Ferrand-Calmels M, Palhiere I, Brochard M, et al. Prediction of fatty acid profiles in cow, ewe, and goat milk by mid-infrared spectrometry. 2014;97:17–35. doi:10.3168/jds.2013-6648.

2013

Valenti B, Martin B, Andueza JD, et al. Infrared spectroscopic methods for the discrimination of cow milk according to the feeding systems, cow breed and altitude of the dairy farms. 2013;32:26–32. doi:10.1016/j.idairyj.2013.02.014.